Fm0605 #
کتاب اصول و مبانی طراحی کافی شاپ نوشته محمدرضا مفیدی و سحر مفیدی
وضعیت:
دسته بندی : معماری داخلی
فروشگاه : فروشگاه معماری هفت
نویسنده : محمد رضا مفیدی
انتشارات : انتشارات کیان دانش
سال چاپ : 1399
نوبت چاپ : اول
قطع : وزیری
شابک : 9786007580998
تعداد صفحه 172 انتشارات کیان دانش تألیف محمدرضا مفیدی - سحر مفیدی
کتاب اصول و مبانی طراحی کافی شاپ نوشته محمدرضا مفیدی و سحر مفیدی
کتاب اصول و مبانی طراحی کافی شاپ نوشته محمدرضا مفیدی و سحر مفیدی
کد Fm0605
تعداد صفحه 172
وزن 300
تألیف محمدرضا مفیدی - سحر مفیدی
انتشارات کیان دانش
چاپ اول
سال 1399
موضوعات
طراحی داخلی
معماری داخلی
طراحی کافی شلپ
کتاب اصول و مبانی طراحی کافی شاپ نوشتهی محمدرضا مفیدی و سحر مفیدی، به تشریح مفاهیم پایه در فرآیند طراحی و تجهیز نمودن کافیشاپها، ارائه سبکهای اجرایی در یک دهه گذشته برای طراحی داخلی کافهها، توصیف انواع کافههای چند منظوره و... میپردازد.
امروزه نه از میان شهر یا روستا، بلکه میانهی راه از مبدا به مقصدی، همیشه فضایی موقتی، استراحتگاهی دلنواز و محیطی به آرامش موسیقی، پاتوقی برای گفتمان، بحث و جدلهای کاری و شروع آشنایی میان دو محبوب وجود داشته است.
بنابراین این فضا میتواند در غالب یک کالبد معماری چند منظوره، همچون: استراحتگاه موقت، هتل، مسافرخانه، گالری، موزه، مجتمع مسکونی، کارواش، پمپ بنزین یا مرکز خرید شکل بگیرد یا خودش به تنهایی فضایی به نام قهوهخانه یا کافی شاپ باشد.
امروزه کافههای متفاوتی با نامها و کالبد معماری متغیر، همچون؛ کافه کتاب، کافه گالری، کافه استارت آپ، کافه زبان و... به وجود آمدهاند که شیوه اجرایی آنها بر اساس سبکهای معماری داخلی مانند؛ سبک ایرانی سنتی، کلاسیک، مینیمال، مدرن، پاپ آرت و... میباشند.
در این مجموعه با بیان مفاهیم پایه در مبانی طراحی کافی شاپ، ارزیابی روند طراحی نمونههای موردی مختلف در سطح بینالمللی، هزینه راه اندازی و طراحی کافه، سبکهای اجرایی کافه و... گامی در مسیر طرحریزی یک فضا یا تغییر کارکرد کافههای فعلی برای صاحبان آنها و کلیه طراحان، دکوراتیوها، معماران و دانشجویان برداشته است، تا مبانی طرح و ایدهای سازنده را در فرآیندی جدید ارائه دهد.
در بخشی از کتاب اصول و مبانی طراحی کافی شاپ میخوانیم:
بسیاری از افرادی که قصد تاسیس کافی شاپ دارند، درباره طراحی داخلی با سردرگمی روبهرو میشوند. طراحی داخلی، اهمیت زیادی در جلب مشتری دارد. از این رو باید آن را با دقت انجام دهید. سعی کنید برای رفع سردرگمی، ابتدا تم کافه و سلیقه مشتریهای هدف را در نظر بگیرید. ورودی کافه خود را طوری طراحی کنید که زیبا و دعوت کننده باشد. طراحی تابلو، نورپردازی فضا و هارمونی رنگهای مورد استفاده نیز اهمیت زیادی دارد.
در طراحی داخلی آشپزخانه کافی شاپ باید فضا را طوری در نظر بگیرید که پرسنل به راحتی به قهوهساز، فر، محل نگهداری بستنیها و دیگر قسمتها دسترسی داشته باشند. محل ظروف باید مشخص باشد و هر چیزی در جای مخصوص به خود قرار گیرد تا نظم آشپزخانه به هم نخورد.
درباره طراحی سالن کافی شاپ باید راحتی و زیبایی را در کنار هم در نظر بگیرید. با ایدههای خلاقانه و نورپردازی مدرن میتوانید ظاهر جذابی به کافه خود بدهید. از چراغهای جالب و آویزهای خاص استفاده کنید. سعی کنید از متریالهای گرم کمک بگیرید تا فضایی گرم و دوستانه ایجاد نمایید. فضای سبز را فراموش نکنید و حتی شده با قرار دادن چند گلدان در کافه خود، گیاهان را در دکوراسیون آن دخیل کنید. بهتر است برای گرفتن نتیجه بهتر، با یک معمار یا طراح داخلی در این زمینه مشورت کنید یا کار را به او بسپارید.
کد Fm0605
تعداد صفحه 172
وزن 300
تألیف محمدرضا مفیدی - سحر مفیدی
انتشارات کیان دانش
چاپ اول
سال 1399
موضوعات
طراحی داخلی
معماری داخلی
طراحی کافی شلپ
کتاب اصول و مبانی طراحی کافی شاپ نوشتهی محمدرضا مفیدی و سحر مفیدی، به تشریح مفاهیم پایه در فرآیند طراحی و تجهیز نمودن کافیشاپها، ارائه سبکهای اجرایی در یک دهه گذشته برای طراحی داخلی کافهها، توصیف انواع کافههای چند منظوره و... میپردازد.
امروزه نه از میان شهر یا روستا، بلکه میانهی راه از مبدا به مقصدی، همیشه فضایی موقتی، استراحتگاهی دلنواز و محیطی به آرامش موسیقی، پاتوقی برای گفتمان، بحث و جدلهای کاری و شروع آشنایی میان دو محبوب وجود داشته است.
بنابراین این فضا میتواند در غالب یک کالبد معماری چند منظوره، همچون: استراحتگاه موقت، هتل، مسافرخانه، گالری، موزه، مجتمع مسکونی، کارواش، پمپ بنزین یا مرکز خرید شکل بگیرد یا خودش به تنهایی فضایی به نام قهوهخانه یا کافی شاپ باشد.
امروزه کافههای متفاوتی با نامها و کالبد معماری متغیر، همچون؛ کافه کتاب، کافه گالری، کافه استارت آپ، کافه زبان و... به وجود آمدهاند که شیوه اجرایی آنها بر اساس سبکهای معماری داخلی مانند؛ سبک ایرانی سنتی، کلاسیک، مینیمال، مدرن، پاپ آرت و... میباشند.
در این مجموعه با بیان مفاهیم پایه در مبانی طراحی کافی شاپ، ارزیابی روند طراحی نمونههای موردی مختلف در سطح بینالمللی، هزینه راه اندازی و طراحی کافه، سبکهای اجرایی کافه و... گامی در مسیر طرحریزی یک فضا یا تغییر کارکرد کافههای فعلی برای صاحبان آنها و کلیه طراحان، دکوراتیوها، معماران و دانشجویان برداشته است، تا مبانی طرح و ایدهای سازنده را در فرآیندی جدید ارائه دهد.
در بخشی از کتاب اصول و مبانی طراحی کافی شاپ میخوانیم:
بسیاری از افرادی که قصد تاسیس کافی شاپ دارند، درباره طراحی داخلی با سردرگمی روبهرو میشوند. طراحی داخلی، اهمیت زیادی در جلب مشتری دارد. از این رو باید آن را با دقت انجام دهید. سعی کنید برای رفع سردرگمی، ابتدا تم کافه و سلیقه مشتریهای هدف را در نظر بگیرید. ورودی کافه خود را طوری طراحی کنید که زیبا و دعوت کننده باشد. طراحی تابلو، نورپردازی فضا و هارمونی رنگهای مورد استفاده نیز اهمیت زیادی دارد.
در طراحی داخلی آشپزخانه کافی شاپ باید فضا را طوری در نظر بگیرید که پرسنل به راحتی به قهوهساز، فر، محل نگهداری بستنیها و دیگر قسمتها دسترسی داشته باشند. محل ظروف باید مشخص باشد و هر چیزی در جای مخصوص به خود قرار گیرد تا نظم آشپزخانه به هم نخورد.
درباره طراحی سالن کافی شاپ باید راحتی و زیبایی را در کنار هم در نظر بگیرید. با ایدههای خلاقانه و نورپردازی مدرن میتوانید ظاهر جذابی به کافه خود بدهید. از چراغهای جالب و آویزهای خاص استفاده کنید. سعی کنید از متریالهای گرم کمک بگیرید تا فضایی گرم و دوستانه ایجاد نمایید. فضای سبز را فراموش نکنید و حتی شده با قرار دادن چند گلدان در کافه خود، گیاهان را در دکوراسیون آن دخیل کنید. بهتر است برای گرفتن نتیجه بهتر، با یک معمار یا طراح داخلی در این زمینه مشورت کنید یا کار را به او بسپارید.
کتاب اصول و مبانی طراحی کافی شاپ نوشته محمدرضا مفیدی و سحر مفیدی